“三道加法”促监管 筑牢食安“双防线”

厦门市湖里区市场监管局坚持源头管控、人物并防、闭环监管的防控策略,做好"三道加法"紧抓食品安全保障之线,紧绷疫情防控常态之弦,紧盯安全稳定长效之重,强化冷链食品流通环节日常防疫监管和检测力度,排查辖区冷冻冷藏食品风险隐患,筑牢食品安全和疫情防控"双防线"。"专班+排查",推动监管制度化。建立集中监管仓及进口冷链食品监管工作组,研究出台工作流程、制度、方案等。