强化“123”全链条监管 护航重大活动食品安全

自金砖国家领导人第九次会晤在厦门成功举办后,厦门市思明区获得越来越多国际国内重大活动青睐,相继举办海峡论坛、中国国际投资贸易洽谈会、中国金鸡百花电影节等大型活动。厦门市思明区市场监管局从推动重大活动保障食品安全的专业化监管、规范化监督、智能化监测入手,探索将重大活动食品安全保障从现场保障向立体保障切换,从单一保障向综合保障延伸,从餐饮服务向食品安全全链条覆盖式监管拓展,实现重大活动餐饮服务食品安全保障"零事故",受到上级通报表扬,得到宾客肯定和赞誉。