人工栽培桑黄不同生长期子实体的主要活性成分测定比较

Determination and comparison of main active components in fruit body of artificially cultivated Phellinus igniarius in different growth stages

采用苯酚-硫酸法、NaNO_(2)-Al(NO_(3))_(3)比色法、氯仿萃取比色法,测定人工栽培不同生长期桑黄子实体的多糖、总黄酮、总三萜的质量分数,分析其变化规律,以根据实际用途确定适宜的采收时间。结果表明:子实体多糖、总三萜质量分数分别在桑黄子实体生长70 d时达最高值,分别为4.26%、2.22%,80 d时次之;总黄酮质量分数在桑黄子实体生长60 d时达最高值,为24.05%,70 d时次之。综合考虑3种主要有效成分质量分数,桑黄子实体生长70 d时适宜采收。