摘要
分别阐述了法国Nutri-score标签的推广、实施效果、运算法则以及Nutri-score标签与相关包装正面(FOP)标签的比较,总结了Nutri-score标签的应用实践,并提出了对中国实施FOP标签的若干启发。
Nutri-score labeling s promotion,implementation effect,algorithm,comparison with related FOP labels were elaborated,and then our study summarized application practice,and put forward the enlightenment for implementation of the FOP labeling in China.
作者
黄泽颖
黄贝珣
HUANG Ze-ying;HUANG Bei-xun(Institute of Food and Nutrition Development,Ministry of Agriculture and Rural Affairs,Beijing 100081,China)
出处
《食品与机械》
北大核心
2021年第5期1-5,共5页
Food and Machinery
基金
中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(编号:1610422021003)。
