《储藏物害虫与防治》教学科研一体化教学模式探讨

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摘要《储藏物害虫与防治》是粮油储藏与检验专业中一门理论与实践联系紧密的专业课,我国目前开设这门课程的仅有河南工业大学、南京财经大学和武汉轻工大学(我校)三所高校。由于开课院校少,课程参考教材也较少,目前较为全面的教材是由河南工业大学白旭光教授主编的《储藏物害虫与防治》一书。

作者贺艳萍毕洁舒在习

机构地区武汉轻工大学食品科学与工程学院

出处《中国食品》 2021年第10期124-125,共2页 China Food

基金 2019年武汉轻工大学教学研究课题:《储藏物害虫与防治》课程教学科研一体化教学方式的探索研究,项目编号XZ2019001。

关键词教学科研一体化南京财经大学河南工业大学理论与实践参考教材教学模式探讨检验专业粮油储藏

中国食品

2021年第10期

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