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水产品中兽药残留现状及对策研究
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摘要
随着生活水平的逐渐提高,水产品已经成为人们餐桌上的重要组成部分,可是水产品污染却会对人体健康产生直接影响。因此,不仅要采取有效措施减少兽药残留量,还要改进检验技术、优化检测设备,科学检测兽药残留量,为人们的饮食安全提供保障。
作者
王震
机构地区
金华市食品药品检验检测研究院
出处
《中国食品》
2021年第11期48-49,共2页
China Food
关键词
兽药残留
饮食安全
人体健康
水产品污染
检验技术
优化检测
科学检测
采取有效措施
分类号
S85 [农业科学—兽医学]
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中国食品
2021年 第11期
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