摘要
牡丹为芍药科植物,原产于我国长江流域的山间丘陵,因其观赏价值较高而被广泛栽培,也凭借良好的药用价值而备受研究者关注。牡丹种子的含油量丰富,但综合开发利用的相关研究却较少。本文选用正己烷超声辅助提取牡丹种子油,确定最佳工艺条件为液料比1︰20,牡丹种子出油率为29%,高于利用常规方法制备种子油的出油率。对不同方法制备牡丹种子油的出油率进行分析,通过GC法对牡丹种子油成分进行测定分析,不饱和脂肪酸含量高。另外,牡丹种子油剩余产物中含有有效药物成分,应使其得到充分利用。因此,发展种子油产业有助于促进我国油料生产,对增加农民收入也具有重要意义。
出处
《中国食品》
2021年第11期98-99,共2页
China Food