巴比食品如何构建采购联盟?

2020年10月12日,上海证券交易所诞生了1只新股——巴比食品,其被称为“中国包子第一股”。目前,巴比食品在全国有3000多家连锁店,专注于早餐连锁经营、中式面点研发制造、新零售电商平台打造等领域。巴比食品的发展速度非常快,这离不开联合采购的功劳。本期《对话CPO》我邀请到中饮巴比食品股份有限公司集团采购总监尹邦久,一起探讨联合采购有哪些难点、“第一包子”有何妙招。