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新型帘片在条斑紫菜一次加工中的应用
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摘要
为进一步提高条斑紫菜一次加工过程中的鲜菜利用率、降低紫菜干品破损率,2021年1—2月,南通市水产技术推广指导站联合南通宏顺水产品有限公司,进行了新型帘片在条斑紫菜一次加工中应用的试验。
作者
朱赟杰
徐梦雪
倪建忠
机构地区
南通市水产技术推广指导站
出处
《水产养殖》
CAS
2021年第5期36-36,39,共2页
Journal of Aquaculture
关键词
水产技术推广
条斑紫菜
破损率
加工过程
水产品
南通市
利用率
分类号
TS254.58 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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1
王梓薇.
鱼腥草烹制菜肴 其“味”如“鱼”[J]
.祝您健康,2021(5):34-35.
水产养殖
2021年 第5期
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