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牛奶豆浆营养高 选喝却要因人异

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摘要 每天清晨,许多人都习惯以一杯牛奶或豆浆开始新的一天。牛奶和豆浆,到底哪一种更有营养呢?今天我们就来分析一下。人在35岁之后,骨量从最高峰值开始回落。所以在进入中年以后,尤其是妇女绝经后,补钙显得特别重要。豆类中的钙含量并不少,只不过加水磨成豆浆后,含量就被稀释得很低了。含钙稍多的豆渣则因口感问题不受大家待见。
作者 钱军
机构地区 山东济南
出处 《家庭医学(上半月)》 2021年第5期39-39,共1页 Family Medicine
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