五味相呈是清欢

开头简妙写法——扣题提示写什么:人间最有味,就是这清淡的欢愉。中间简妙写法——承头顺写详重点:厨子也分派别,北派的爱乱炖,肉夹馍羊肉汤,大快朵颐;南派的爱羹汤,虾饺皇生煎包,细嚼慢咽。祖父非南亦非北,待我笑问他时,祖父捻须:“我做菜淡淡乎乎,与别个不同,就叫‘清汤派’吧!”