食品添加剂在出口水产品中的应用分析

食品添加剂是食品生产工艺中的添加成分,其对食品的风味、外观,甚至是营养成分有一定影响。但部分食品添加剂具有毒性,不正规的食品添加剂摄入对人体具有一定的危害。近年来,因食品添加剂的不当使用引发的食品安全事件屡见不鲜,使得公民对于食品安全信心不足,给很多食品企业造成了巨大损失,在我国食品出口贸易高速发展的时期,让国人乃至世界人民对中国食品制造业树立信心是十分必要的,而食品添加剂检测即为保证食品安全的一个重要措施。