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不同前处理方法对鸡肉中金刚烷胺含量测定的探究
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摘要
本文分别对鸡肉基质采用三氯乙酸-乙腈溶液提取后用SCX小柱净化、用酸化乙腈提取后使用SPA固相分散净化,液相色谱三重四级杆测定,内标法定量。结果表明,两种方法对鸡肉中金刚烷胺均有较好提取效率并能准确定量,但使用酸化乙腈提取法相对耗时更短,操作更快捷简便。
作者
董春艳
周华艳
毛富伟
朱丽
盛明杨
机构地区
昆明海关技术中心食品实验室
出处
《食品安全导刊》
2021年第12期145-146,共2页
China Food Safety Magazine
关键词
鸡肉
金刚烷胺
内标法
分类号
O657.63 [理学—分析化学]
TS251.55 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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食品安全导刊
2021年 第12期
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