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“果农不吃的沃柑”能吃吗
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摘要
疑问1:用抑菌农药浸泡沃柑是否违规?大众希望买到的水果没有任何农药残留,这种想法可以理解,但实际上很难实现。因为水果在种植、采收、储存、运输过程中均可能受到各种害虫和微生物的入侵。若不使用抑菌农药,水果的保鲜期会大大缩短,损耗会增加,结果便是供应范围缩小,价格相应增加。
作者
罗宝章
机构地区
上海市疾病预防控制中心健康危害因素监测与控制所食品安全科
出处
《大众医学》
2021年第6期49-49,共1页
关键词
供应范围
保鲜期
农药残留
沃柑
水果
微生物
分类号
F32 [经济管理—产业经济]
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0
1
刘昭青(编译).
世界首艘自卸式转运散货船交付[J]
.航海,2021(2):38-38.
大众医学
2021年 第6期
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相关主题
不吃
保鲜期
果农
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