关于职业院校养老服务与管理专业考核指标建设探索——以茶艺服务环节为例

养老服务与管理专业发展迅速,与经济发展、社会进步、科技创新之间的联系非常紧密,且养老人才培养是新时代背景下教育领域改革提出的新要求,职业院校养老服务与管理专业也引起行业的重视,但是该专业的课程结构和考核体系需要不断结合国家经济、社会、科技发展趋势,对课程内容不断更新、对课程组织方式、课程教学团队建设进行适时调整,这一系列措施的实践都需要在明确教学目标、课程体系的前提下开展。各学院的地域性、学院特性的不同,不同地区不同层次的养老服务与管理专业在课程建设方面会有细微的差异。在此,本文面向职业院校养老服务与管理专业的茶艺服务考核标准的确立给出建议,以期对职业院校养老服务与管理专业的课程建设与完善产生一定的促进效果。