静态顶空-气质联用法测定烟草中的挥发性香气成分

建立了一种静态顶空-气质联用法测定烟草中挥发性香气成分的方法。通过采取较适合的样品前处理方式控制烟草样品含水率和形态,对样品量、样品平衡温度和样品平衡时间设计正交实验,优化出最佳的静态顶空条件。实验表明,将含水率约12%的烟草磨成粉末,用130℃、60min的静态顶空条件,采用DB-WAXetr色谱柱,内标法相对定量,检测出的挥发性香气成分含量的RSD(n=9)在2.6%~10.0%之间。利用本方法检测不同工艺处理的梗丝中挥发性香气成分,增压梗丝中挥发性香气成分总量明显高于常压梗丝,说明增压处理更有利于提升梗丝中挥发性香气成分的释放。该方法操作简单,重复性较好,结果稳定、可靠,适用于烟草中挥发性香气成分的检测。