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水产品质量安全问题及应对措施 被引量:3

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摘要 我国是水产养殖大国,也是水产品消费市场容量最大的国家。随着科技的发展和社会的进步,水产品的质量安全问题作为食品安全问题的一部分,备受关注。本文对水产品质量安全问题进行探讨和分析,并提出应对措施。
作者 王莹 王英
出处 《食品安全导刊》 2021年第15期28-29,共2页 China Food Safety Magazine
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参考文献5

二级参考文献20

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