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关于食品安全监管措施的探讨
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摘要
本文针对目前食品安全监管的现状,阐述市场监督管理部门发挥作用的重要意义,从加大许可管理、强化监管、加大小作坊管理、强化教育、信息共享和统一领导6个方面重点探讨监管措施,为打开新的监管局面,加强监管职能,确保食品安全奠定基础。
作者
宋小丽
机构地区
博州食品药品检验所
出处
《食品安全导刊》
2021年第15期33-33,35,共2页
China Food Safety Magazine
关键词
食品安全监管
生产许可
日常监管
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
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食品安全导刊
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