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浅谈凯氏定氮法测定豆粕中氢氧化钾蛋白质溶解度的不确定度评定 被引量:1

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摘要 凯氏定氮法测定豆粕中氢氧化钾蛋白质溶解度,会受到不同因素的影响导致检测结果存在误差,为了提高检测结果的可靠性和准确性,本文依据相关标准对豆粕中氢氧化钾蛋白质溶解度进行不确定度评定。
出处 《食品安全导刊》 2021年第15期98-100,共3页 China Food Safety Magazine
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参考文献1

二级参考文献1

  • 1[1]JJF 1059-1999,测量不确定度评定与表示[S].北京:中国计量出版社,1999.

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