芝士爆浆鸡排的制作方法

一、材料准备鸡胸肉1块、芝士片2片、蛋黄2个、面包糠和炸鸡粉各150克、面粉50克、食盐少许、黑胡椒粉25克、植物油适量。二、制作方法1.将鸡胸肉去掉筋膜,用刀在鸡胸肉1/2厚度处片开但不要完全切断,片的时候鸡胸肉有破损也没关系,后期裹上面包糠就能封住。