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人类舌尖与小龙虾的纠葛

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摘要 1800年6月14日,法兰西首席执政官拿破仑的军队与奥地利帝国大军在一个名叫马伦哥小村的不期而遇,并展开了历史性的决战。谁都没想到,局面被动的法军在激战大半天后居然逆风翻盘,打垮了奥军主力。对拿破仑来说,这不只是一次战役的胜负,更关乎法兰西第一帝国的国运和他本人的政治地位。
作者 魏水华
出处 《中国食品》 2021年第12期140-145,共6页 China Food
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