摘要
2021年2月9日,澳新食品标准局发布150-21号通知,其中批准A1191号申请,单双甘油脂肪酸酯(mono-and diglycerides of fatty acids)(INS 471)作为上光剂可用于水果和蔬菜表面,以延长收获后的货架期。[信息来源]食品伙伴网.澳新批准单双甘油脂肪酸酯作为水果和蔬菜的上光剂[EB/OL].(2021-2-19).http://news.foodmate.net/2021/02/585333.html。
出处
《食品与生物技术学报》
CAS
CSCD
北大核心
2021年第4期90-90,共1页
Journal of Food Science and Biotechnology
