肉鹅饲养管理技术探析

鹅全身都是宝,鹅肉含有丰富的氨基酸、单一不饱和脂肪酸、优质蛋白质以及十多种微量元素,鹅肝与松露、鱼子酱列为世界三大珍馐,具有丰富的营养价值。随着人们生活水平的提高,对肉鹅的需求量越来越高。由于肉鹅的生长周期短、适应性强、抗病能力好、饲养成本低等特点,成为农村养殖业的新宠,在农村地区快速增长。