摘要
2018年中国国家癌症中心发布的全国癌症统计数据显示,我国结直肠癌(colorectal cancer,CRC)每年发病约37万例,占恶性肿瘤发病率的第3位。结直肠癌与饮食关系密切,尤其长期过量摄入加工肉及红肉、吸烟、饮酒及久坐的生活习惯是结直肠癌的危险因素,而经常适量摄入粗杂粮、奶制品、大蒜、深海鱼以及经常运动是减少结直肠癌发生的保护因素。这也是在不同国家结直肠癌分布有明显差异的原因,其中欧美等发达国家发病率较高,而非洲、中南亚地区发病率较低。中国许多地区,尤其是经济发达的城市,由于生活水平提高,生活和饮食习惯西化,结直肠癌发病率有明显上升趋势。
