新形势背景下食品专业英语教学现状与策略探析

近年来,随着我国"一带一路"战略的提出以及发展,在我国与其他国家在经济往来中交流愈加频繁这一新形势大背景下,社会缺乏并需要大量既具有坚实专业基础,又具备扎实英语能力,尤其是英语沟通能力的复合型人才。因此,面对经济全球化的深入发展,高等教育面临着水平不足和来自国际竞争压力增大的问题,尤其是食品学科专业的相关英语教学面临着新的挑战。