摘要
1饲料加工行业存在的问题当前,全球范围内新一轮科技革命和产业变革蓬勃兴起,随着传感器技术、物联网技术、大数据等技术的飞速发展与应用,少人化、高效化的智能化、信息化生产模式已经触手可及。目前,饲料加工行业也正处于快速转型阶段。尤其是水产饲料加工,在经历过数个波峰的快速增长后,越来越多潜藏的问题也逐渐显现。1.1蛋白来源的问题在水产以及其他众多饲料加工中,鱼粉都是非常重要且优质的蛋白来源。但是随着鱼粉等动物性蛋白资源的稀缺,如何利用其他的蛋白来源来替代其实是非常值得研究的课题,同时多变的蛋白来源也为饲料加工和生产带来了新的挑战。
出处
《畜牧产业》
2021年第5期36-40,共5页
ANIMAL AGRICULTURE