防癌明星食物

什么食物预防癌症的效果最强?通常来说是植物性食物,特别是那些膳食纤维含量高或颜色鲜艳的食物(含有大量抗氧化剂的一个迹象)。另一方面,经加工过的肉类和酒精饮料会造成最大的危害。即使在这个框架内,某些食物选择在预防癌症方面也可能特别有效。一些食物中含有的化合物可以避免细胞损伤和炎症,从而降低患上癌症的风险。