基于主成分分析法研究鸡肉消费市场——以北京市为例

随着我国经济的飞速发展,肉类食品的需求量也在不断地增长。而鸡肉的营养价值丰富,有着与其他肉制品无法比拟的优点,所以人们对鸡肉的需求不断增加。市场上的鸡肉产业随处可见,为更好地了解鸡肉市场的情况,本项目选取北京市的鸡肉市场为研究对象进行研究与分析。首先,用文献研究法对国内外的鸡肉市场进行分析;其次,选取北京市人口数量、GDP、居民消费水平等指标,借助spss统计分析软件,运用主成分分析法对指标数据进行线性分析,建立多元模型;最后,根据模型结果分析指标变量,并结合当今鸡肉市场形势对鸡肉的营销提出可行性建议。