期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
今土情思 碗碗醇香
原文传递
导出
摘要
乡村美食简单朴实,往往有着自然的原生态、鲜明的本地特色。贵阳农耕印象碗碗香就是一家主打原生态黔中传统美食的餐厅。在整体设计上,泥墙、瓦砾、蓑衣、染布、耕地用具、长板凳、小木桌等各种元素融入其中,呈现出浓郁的乡土气息。这组佳肴也承载着浓浓的乡情,彰显着地域文化,食材、配料、调料都出自贵州当地,不仅仅满足了食客对味觉、观感的需求,更体现出一种情感的寄托。
作者
赵丰产(制作)
童斌斌
伍兵(图)
机构地区
贵阳香碗碗餐饮有限公司
不详
出处
《中国烹饪》
2021年第6期88-91,共4页
Chinese Cuisine
关键词
传统美食
食材
地域文化
原生态
醇香
整体设计
调料
本地特色
分类号
TS9 [轻工技术与工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
杨玥莹,廖世青(指导).
一只貓的历程[J]
.杉乡文学,2021(2):161-161.
2
沃尔特·科姆,彼得·德尔·特雷迪奇,王颖(翻译),李慧彦(翻译).
从瓦砾堆到自然保护区——加拿大多伦多汤米-汤普森公园[J]
.景观设计学(中英文),2021,9(1):104-111.
被引量:1
3
马艺如.
乡村振兴背景下土地资源利用存在的问题及措施--以山东省蓑衣樊村为例[J]
.农村经济与科技,2021,32(7):15-18.
被引量:3
4
包光潜.
烟雨中的蓑衣[J]
.作家天地,2021(13):34-35.
5
王瑞宸,陈正(指导),汪敏(指导).
Museum of Farm Tools at School[J]
.小学生时代(大嘴英语),2021(6).
6
贺俊贤(制作),褚宏辚(采访/摄影).
三湘四水鲤隐鲜[J]
.中国烹饪,2021(6):50-53.
7
小巫姑娘.
以爱之名喂胖你[J]
.快乐阅读,2021(11):62-63.
8
张百隐.
一座塔的意义[J]
.散文百家,2021(6):94-95.
9
何婉玲.
摄影是一种生活态度[J]
.北方人,2021(11):42-43.
中国烹饪
2021年 第6期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部