烹饪活动中的美食与文化

格里高利·罗伯兹曾说过:“美食是身体的歌曲,而歌曲是心灵的美食。”为了丰富幼儿饮食文化生活,培养孩子的动手能力,促进幼儿身体健康,我园开展了一系列的美食文化教育,旨在引导幼儿关注自己的身心状况,在美食文化教育中学习相关的生活技能,感受美食的丰富和多彩,体验生活的乐趣,成为一个具有基本生活能力和良好生活习惯并热爱民族文化的人。以下是我园开展《美食中的智慧(滋养与文化的传承)》的一系列的探索。