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屠宰厂(场)病害动物及产品无害化处理问题研究
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摘要
屠宰厂(场)病害动物及产品无害化处理容易出现不达标问题,严重威胁动物食品安全和人类健康。基于此,对屠宰厂(场)病害动物及产品无害化处理存在的能力弱、不规范等问题进行剖析,从操作监管、设备设施引进等角度提出问题解决措施,能够为畜牧业的健康发展保驾护航。
作者
薛晓楠
机构地区
河南省南乐县农业农村局
出处
《兽医导刊》
2021年第12期47-47,共1页
Veterinary Orientation
关键词
屠宰厂(场)
病害动物及产品
无害化处理
分类号
S85 [农业科学—兽医学]
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兽医导刊
2021年 第12期
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