茶之三味

中国人为什么爱茶?想来,那儿片浸于水中的祜寂叶芽,根本不足以显露茶世界里蕴藏的大气之象。说到底,人们爱的是茶叶与水碰撞出的土地、气候、器物、仪轨以及人与人之间关系的因缘契合,进而去接近和理解围绕茶事发展千年的传统文化。茶亦俗亦雅、可浓可淡,蕴含着中华民族对于天地自然、文化传统和世道人情的某种特殊感触。