可乐鸡翅

假日里,在妈妈的指导下,我新学了一道菜——可乐鸡翅。我把做菜需要用到的可乐、鸡翅、老抽、姜等食材与佐料准备好。动手前,我回忆了一下妈妈兑的方法和要点,觉得差不多之后就开始动起手来。首先得用刀在洗好的鸡翅上划出几道裂口,这样做是为了让鸡翅在腌制的过程中更加入味。我随手从盘里抓起一块洗干净的鸡翅,本以为可以手到擒来,可没想到淘气的鸡翅根本不听我的使唤,“嗖”地一下,就从我指缝里又滑回了盘中。