旧时乡野三味

那些滋味,像一首儿歌,萦绕在脑海,挥之不去。每将地耳作珍馐乌黑的地耳躺在发烫的青石板上,晒着七月蓬勃的太阳,我感觉它们就像夹在电饼铛里的饼,上烤下烘。不多久,体内的水分被晒得一干二净,身形干枯卷曲,收缩成一堆耐储的干菜。吃地耳的时候我还在小村里,它们新鲜的样子我非常熟悉。