合创共赢,链接未来 未来食品高峰论坛暨创新蛋白产业联合会成立筹备大会在无锡召开

5月21日,由江南大学与布勒集团联合产业链上下游企业奇华顿、哥兰比亚、五芳斋、海底捞研究院、东圣生物、金农生物等共同举办的“未来食品高峰论坛”在江苏无锡举行。同期召开了“创新蛋白产业联合会的成立筹备会议及研讨会”(Innovative Protein Industry Alliance,简称IPIA),对联合会的成立进行了筹备与探讨。此次峰会以“合创共赢,链接未来”为主题,以促进行业发展为目的、以产业扩充为依托,共同推动创新蛋白产业发展。会议邀请了来自国内外创新蛋白行业精英、政策制定者、科研专家、产业链上下游企业260余人共同探讨与剖析未来创新蛋白食品的发展趋势,就创新蛋白的安全热点、行业难点、痛点及推广的经验进行了广泛的交流。