大棚甘蓝栽培技术

甘蓝,又称大头菜、莲花白、卷心菜、高丽菜、椰菜、包包菜、圆菜等,是十字花科芸薹属的一年生或两年生草本植物,是中国重要蔬菜之一。大棚栽培甘蓝,每年7~8月育苗,8~9月定植,春节前上市。此时正值蔬菜市场淡季,可有效地填补市场空白,增加蔬菜供应。同时,与露地甘蓝相比,大棚栽培减少环境逆境因素对生长的影响以及病虫害对甘蓝的危害,这样也提高产量,节省一定的人力物力,使品质有一定的提升。