摘要
在植物的一生中,它面临着非常复杂、充满威胁的生存环境,要面临灭绝的危险,但植物通过物种进化的方式形成了各种各样的防御机制。十字花科植物中有很多种类是我国重要的经济作物,比如小白菜、芥菜、甘蓝、油菜等。而小菜蛾是一种喜好取食十字花科植物的杂食性昆虫,特别是当小菜蛾成长为2~3龄幼虫时,对十字花科植物有极大的危害性,给我国的农业生产带来了不可估量的经济损失。硫代葡萄糖苷(简称硫苷)是一种特殊的存在于十字花科植物中的次生代谢物质,在植株的防御机制中发挥着重要作用.
出处
《食品安全导刊》
2021年第17期68-72,共5页
China Food Safety Magazine
