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为水“平反”

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摘要喝隔夜水和千滚水致癌?“喝隔夜水、千滚水致癌”这个说法在微信朋友圈已横行多年,不少长辈对此深信不疑,该传闻称隔夜白开水和千滚水中,均含有亚硝酸盐,此物为致癌物。事实真是如此吗?

出处《党建文汇（上半月）》 2021年第5期64-64,共1页

关键词致癌物千滚水亚硝酸盐微信朋友圈

分类号 R73 [医药卫生—肿瘤]

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党建文汇（上半月）

2021年第5期

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