“无中生有”的食物

不需要辛苦工作,随手一挥就变出一桌美味佳肴,这是古装剧中神仙们的基本技能,凡人可望而不可即。但是现在,科学家们也有望掌握这种本领了。此前,科学家们研究的人造肉,是用植物蛋白模仿动物蛋白或将细胞培养成肌肉组织。现在,科学家们想“空手套白狼”,让肉类从空气中“长”出来。