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有些食物会“偷钙”
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摘要
说到缺钙,很多人都存在这个问题。环顾四周,就有不少"补钙人",不管小孩儿、老年人还是孕妇,都在忙着补钙。但很多人不知道,我们常吃的一些食物,其实正在悄悄地"偷走"我们身体里的钙。高盐食物盐的主要成分是氯化钠,摄入过多盐分,会增加体内钠离子的浓度。在人体里,钠与钙的吸收存在竞争关系。盐摄入过多,钙的吸收会受到影响。而且,长期食用高盐食物,会造成负钙平衡,并通过刺激甲状旁腺,使降钙素分泌增加,导致低钙血症。
作者
卜庆萍
机构地区
不详
出处
《山西老年》
2021年第7期69-69,共1页
关键词
高盐食物
低钙血症
降钙素
甲状旁腺
钙平衡
补钙
钠离子
老年人
分类号
R15 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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