家禽屠宰现状与问题分析

随着家禽养殖规模的逐渐扩大,饲养数量越来越大,促使家禽屠宰行业迅猛发展,虽然屠宰数量与饲养量、市场需求量相对平衡,但是还存在许多不容乐观的现状,严重妨碍整个行业的正规化发展,甚至影响人类的健康。为此,将家禽屠宰行业的现状以及存在的问题进行分析,希望能够引起同行业的关注。