甘肃省猪肉价格波动的影响因素与调控策略研究

猪肉的消费量居我国肉类消费第一位,其价格的涨落关乎千万家庭的餐桌质量,显著影响着居民的生活质量和宏观经济。甘肃省具有独特的地理位置且地广人稀,距离消费市场较近。本文通过总结甘肃省近年来猪肉价格涨落的规律,从生猪养殖成本、防疫成本、甘肃省地理区位条件、政府相关政策等不同角度,分析了猪肉价格在现实中涨落的原因,进一步探究了生猪市场的变动规律,最后提出了在猪肉价格不稳定的情况下,甘肃省稳定生猪市场的工作重心应向市场信息的开放、猪肉储备和保护制度的完善、生猪产业的规模化、防疫体系的健全等方面转移。