八十岁父母造房记

父亲和母亲同岁,俩老人在80岁那年,干了件惊天动地的大事:把老房子拆了,用了一年时间盖了新房。农村的老屋,是我们大家的乡愁。有老屋就有土灶,有土灶就有好吃的。老屋里的土灶和大锅,是我们一辈子都无法忘记的舌尖回味。最难忘的是年底沸油豆腐的场景,自己家里种的黄豆,石磨盐卤制作出来的豆腐,用柴灶烧的大锅,锅里用的是自家地里油菜打出的菜籽油,那样的美味,是人间极品。