电视美食节目及其创新发展研究

随着我国经济的不断发展,社会民众生活水平不断提升,人们对于电视节目质量提出了更高要求。各地方电视台要想拍摄制作出符合大众审美体验需求的美食节目,就必须创新完善美食节目内容与形式,不仅要为观众提供多元生活服务,还要注重节目的娱乐趣味性。由杨铭铎编著的《饮食美学及其餐饮产品创新》一书,以马克思主义哲学、美学、创新理论以及管理学等基本理论为基础。