摘要
学科交叉是现今高等教育发展的重要方向,也是提高研究生培养质量的关键举措。食品学科是多学科交叉融合而催生的一门应用学科,以基础学科为前导,以其它相关应用学科为支撑。针对当前我国食品学科研究生创新能力不足,课题研究跟风严重等问题,提出了一些提高食品学科研究生创新能力的建议与措施。
Nowadays interdisciplinary is an important direction for the development of higher education today,and it is also a key measure to improve the quality of graduate training.Food science discipline is an applied discipline spawned by the basic disciplines,and supported by other related applied disciplines.In the view of the current problems of insufficient innovation ability of food science graduate students in China and the serious follow-up phenomenon of their research topic,this paper puts forward some suggestions and measures to improve the innovation ability of food science graduate.
作者
陈敬鑫
米红波
刘贺
励建荣
葛永红
CHEN Jing-xin;MI Hong-bo;LIU He;LI Jian-rong;GE Yong-hong(College of Food Science and Engineering,Bohai University,Jinzhou Liaoning 121013,China)
出处
《食品与发酵科技》
CAS
2021年第3期161-163,共3页
Food and Fermentation Science & Technology
基金
渤海大学研究生教学改革项目“依托食品学科群交叉整合优势提高研究生创新能力的研究与实践”
渤海大学教学改革研究项目“基于OBE模式的《食品机械与设备》课程教学大纲设计”(BDJGCZ2019175)
教育部高等教育司产学合作协同育人项目“渤海大学与广州汇标食品质量与安全检测联合实验室建设项目”。
关键词
食品学科群
学科交叉
研究生培养
创新能力
food disciplinary group
interdisciplinary
graduate training
innovation