日粮中添加共轭亚油酸对蛋黄中脂肪酸的影响
摘要
本文就蛋鸡日粮中添加共轭亚酸油对蛋黄中共轭亚酸油沉积和其他脂肪酸组成的影响及其机理进行阐述。
出处
《国外畜牧学(猪与禽)》
2021年第3期92-95,共4页
Animal Science Abroad-Pigs and Poultry
参考文献5
-
1苏宁.鸡蛋品质的营养调控[J].四川畜牧兽医,2000,27(B07):90-93. 被引量:11
-
2胡艳,戴求仲,蒋桂韬,周孟清.日粮添加CLA对蛋鸡生产性能及蛋黄脂肪酸组成的影响[J].湖南畜牧兽医,2005(2):11-14. 被引量:16
-
3孙晓军,李霞,刘雪兰.共轭亚油酸对蛋黄脂肪酸组成及其抗氧化特性的影响[J].山东农业科学,2014,46(12):103-106. 被引量:4
-
4刘雪兰,艾武,井庆川,石天虹,武彬,魏祥法,刘瑞亭.日粮添加CLA对蛋黄脂肪酸组成的影响[J].家禽科学,2010(4):13-16. 被引量:3
-
5陈芳,杨雪海,赵娜,张巍,郭万正,黄少文,魏金涛.共轭亚油酸对鹌鹑蛋品质、蛋黄胆固醇及ω-3多不饱和脂肪酸含量的影响[J].中国家禽,2018,40(1):20-25. 被引量:3
二级参考文献33
-
1徐焱,万小保,凌利.富含生理活性物质CLA强化鸡蛋的试验研究[J].粮食与饲料工业,2005(12):34-35. 被引量:3
-
2郝志明,谢斐,吕玉琴.鸡蛋、鸡胚的SOD和MDA水平[J].西安联合大学学报,2004,7(5):11-13. 被引量:1
-
3齐广海,霍启光.家禽产品品质调控的研究(上)[J].国外畜牧科技,1997,24(1):46-48. 被引量:11
-
4张旭晖,王宝维,王雷,龙芳羽,杨志刚,刘光磊.共轭亚油酸对鹅抗氧化功能与脂质过氧化的影响[J].动物营养学报,2007,19(3):299-304. 被引量:12
-
5齐广海,霍启光.家禽产品品质调控的研究(下)[J].国外畜牧科技,1997,24(2):41-43. 被引量:14
-
6Ahn C U, Sell J L, Jo C, et al. Effect of dietary conjugated linoleic acid on the quality characteristics of chicken eggs during refrigerated storage [J].Poult. Sci. 1999,78:922 - 928.
-
7Katleen Raes, Stefaar De Smelt, Late Nollet. The Deposition of Conjugated linoleic Acids in Eggs of laying hens Fed Diets Varying in Fat Level and Fatty Acid Profile[ J]. Nutr. 132 : 182 - 189,2002.
-
8Chanruspollert M. ,and J. L. Sell. Transfer of dietary Conjugated Linoleic Acid to egg yorlk of chickens[J]. Poult. Sci. 1999,78:1138 - 1150.
-
9Corl B A, Baumgard L H, Dwyer D A, et al. The role of A 9 - desaturase in the production of cis-9,trans - 11 CLA [ J]. Nutr. Bioch. 2001,12:622 - 630.
-
10Folch J M. A simple method for the isolation and purification of total lipids from animal tissues[J].Bio. Chem. 1957.226:497 -507.
共引文献31
-
1石建州,康相涛,孙桂荣,李国喜,韩瑞丽,李效法,李朝云,秦召.不同饲养方式对固始鸡蛋品质的影响研究[J].广东农业科学,2006,33(2):69-71. 被引量:18
-
2戴求仲,蒋桂韬,胡艳,周孟清.共轭亚油酸对产蛋鸡血液生化指标的影响[J].湖南畜牧兽医,2006(4):2-4. 被引量:1
-
3周秋燕,范莉,徐敏娟,张亚俊,王志跃.共轭亚油酸在家禽中的研究进展[J].饲料博览,2006,18(10):43-45.
-
4戴求仲,罗仕欢,蒋桂韬,陈道仁,商德兵.高含量共轭亚油酸豆油饲喂蛋鸡试验[J].饲料研究,2006,29(11):33-34.
-
5赵法利,刘静波,刘瑜,林松毅.鸡蛋中功能成分的研究[J].食品科学,2006,27(12):798-802. 被引量:47
-
6李静,邓泽元,黄玉华.蛋类中脂肪酸的测定[J].南昌大学学报(理科版),2007,31(2):164-166. 被引量:12
-
7侯永刚,陈辉,黄仁录,潘栋,王飞,王洪芳.日粮添加苜蓿皂苷对蛋鸡生产性能、鸡蛋胆固醇及常规蛋品质的影响[J].中国家禽,2009,31(8):20-23. 被引量:15
-
8张旭,戴求仲,蒋桂韬,王向荣,李昊帮.共轭亚油酸在蛋鸡生产中的应用[J].饲料博览,2009,19(6):19-21.
-
9郗艳菊,臧素敏,元娜,薛凌峰,王娟,李庆凯.共轭亚油酸在肉鸡体内的富集规律及其对鸡肉PUFA的影响[J].中国畜牧杂志,2009,45(15):37-41. 被引量:2
-
10刘卫国,戴玉瑞,李绍钰.多不饱和脂肪酸对家禽脂质代谢影响的研究进展[J].饲料工业,2009,30(23):11-13. 被引量:1