红外光谱在检测油品方面的研究进展

本文明确了检测掺假油品的意义和重要性,且提出了一个检测参假油品的思路。本文还综述了红外光谱法检测油品方面的成果,并列举出了优缺点和部分问题的解决思路或方法并在结尾对未来进行了展望、提出了要求。