蒜头果组培褐化控制技术

采用正交试验探究了影响蒜头果组培期间褐化率的几种因素,并确定了褐化率的最佳控制方案。结果表明;外植体类型对褐化率影响最为明显,其次是抗氧化剂类型和消毒方式,培养基类型的影响最弱。用半木质化的枝条作为外植体,使用0.3%氯化汞+2%次氯酸钠进行消毒处理后,将其放置到添加了聚乙烯吡咯烷酮抗氧化剂的1/2WPM培养基中,能够使蒜头果的褐化率降到最低。