盐女贞子炮制过程中药效物质成分的动态变化规律研究

目的首次在大生产规模下研究盐女贞子(盐蒸、盐炙)在炮制过程中性状和药效物质成分的动态变化规律。方法采用多成分含量测定方法,测定特征性的药效物质成分(熊果酸、齐墩果酸、特女贞苷、红景天苷、酪醇),分析盐蒸女贞子、盐炙女贞子在大生产规模下不同炮制阶段的药效物质成分的动态变化数据。结果药效物质成分方面,盐蒸女贞子、盐炙女贞子在炮制过程中的成分动态变化趋势基本一致,即最终表现是特女贞苷、齐墩果酸、熊果酸含量下降,红景天苷、酪醇含量上升,其中特女贞苷、红景天苷在两种炮制品中的变化特点有比较明显的差异。结论基于大生产规模的研究,该研究数据准确可靠,更符合生产实际应用,阐述了其性味变化、药效物质变化的机理,以及与临床使用的密切关系,为临床饮片的生产和质量控制奠定基础。