小儿奶香南瓜蛋挞

材料:南瓜100克,鸡蛋1个,牛奶10毫升,植物油10克,白砂糖20克,燕麦适量,蛋挞皮6个。做法:①南瓜去皮切块,上锅蒸熟。②南瓜放入料理机中,打入鸡蛋,加入牛奶、植物油、白砂,糖搅拌均匀。③倒入蛋挞皮中,撒上燕麦。④烤箱预热至180℃,放入蛋挞烤30分钟即可。特色:金灿灿的南瓜含有丰富的营养,奶香浓郁的南瓜蛋挞,挞皮酥脆,南瓜馅香甜,口味惊艳,甜而不腻,特别适合小儿口味。